Выпечка от Пекарни М2.

Изображение
Круассан с миндальным кремом от Пекарни М2, 135 г.
Состав: масло сливочное 82,5% *, **, мука в/с, молоко цельное*,**, вода питьевая подготовленная, яйцо куриное*,**, мука миндальная, сахар-песок, лепестки миндальные, дрожжи хлебопекарные, соль пищевая, пудра сахарная.
* Соответствует органическому ГОСТ 33980-2016.
** Соответствует стандарту organic ЕС 889/2008.
Продукт содержит аллергены: зерно, содержащее глютен и продукты его переработки, молоко и продукты его переработки, яйцо и продукты его переработки, орехи и продукты их переработки.

Круассан М2 из рассыпчатого слоеного теста, тающий во рту десерт, устоять перед которым невозможно! Он обязательно придётся по душе сладкоежкам и ценителям традиционной выпечки. Идеально подойдет к чаю, кофе.
Тесто для круассана замешивают на сливочном масле коров джерсейской породы. Миндальный крем готовят по классическому французскому рецепту, на основе измельченного миндаля, с добавлением органических яиц. Пищевая ценность на 100 грамм: 770,0 ккал
13,2 Белки (г); 34,0 Жиры (г); 102,8 Углеводы (г).

Срок годности: 2 суток. ОСГ: 1 сутки.
Температура хранения: 4-6°С
ГОСТ 31805-2018
Страна производства: Россия
320 ₽
Изображение
Круассан с шоколадом на органическом сливочном масле от Пекарни М2, 80 г.
Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%*,**, вода питьевая подготовленная, молоко*,**, шоколад молочный 33,6%, сливки 38%*,**, сахар-песок, какао-порошок, соль, дрожжи прессованные, вода, желток куриный*,**, шоколад 54,5%.
* Соответствует органическому ГОСТ 33980-2016.
** Соответствует стандарту organic ЕС 889/2008.
Продукт содержит аллергены: зерно, содержащее глютен и продукты его переработки, молоко и продукты его переработки, яйцо и продукты его переработки, какао-бобы и продукты их переработки, соя и продукты ее переработки!
Информация на этикетке может незначительно отличаться!

Тесто для круассанов готовится на чистом сливочном масле джерсейских коров с добавлением легендарного бельгийского какао «Барри колебо». Начинка состоит всего из двух составляющих – бельгийского молочного шоколада и жирных органических сливок собственного производства. Пищевая ценность на 100 грамм: 375,0 ккал; 6,2 Белки (г);
20,7 Жиры (г); 39,8 Углеводы (г).
Срок годности: 3 суток. ОСГ: 1 сутки.
Температура хранения: +4...+6°С
ГОСТ 31805-2018
Страна производства: Россия
260 ₽
Изображение
Кекс Творожный с органическим творогом от Пекарни М2, 360 г.
Состав: мука пшеничная в/с*,**, масло сливочное 82,5%*,**, сахар-песок, творог 18%*,**, яйцо куриное*,**, разрыхлитель, пудра сахарная, ванильный сахар.
* Соответствует органическому ГОСТ 33980-2016.
** Соответствует стандарту organic ЕС 889/2008.
Продукт содержит аллергены: зерно, содержащее глютен и продукты его переработки, молоко и продукты его переработки, яйцо и продукты его переработки!
Информация на этикетке может незначительно отличаться!

Кекс из домашнего творога с плотным, нежным мякишем и хрустящей сахарной корочкой не оставит равнодушным ни одного любителя сладких чаепитий.

Благодаря плотной капсуле, в которой он выпекается, кекс отлично хранится и почти не черствеет.
Пищевая ценность на 100 грамм:
394,0 ккал; 7,9 Белки (г); 18,0 Жиры (г); 50,0
Углеводы (г)
Срок годности: 7 суток. ОСГ: 2 суток.
Температура хранения: 18±3°С

ГОСТ 15052-2014
Страна производства: Россия
520 ₽
Изображение
Ватрушка Венгерская с творогом от Пекарни М2, 70 г.
Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%*,**, творог 9%*,**, сахар-песок, дрожжи прессованные, соль, молоко*,**, яйцо куриное*,**, цедра лимона.
* Соответствует органическому ГОСТ 33980-2016.
** Соответствует стандарту organic ЕС 889/2008.
Мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%*, молоко*, сахар-песок, изюм, желток куриный*, дрожжи прессованные, крахмал кукурузный, соль.
* Соответствует органическому ГОСТ 33980-2016.
** Соответствует стандарту organic ЕС 889/2008.
Продукт содержит аллергены: зерно, содержащее глютен и продукты его переработки, молоко и продукты его переработки, яйцо и продукты его переработки, цитрусовые и продукты их переработки!
Информация на этикетке может незначительно отличаться!

Нежная ватрушка с творожной начинкой и приятной легкой кислинкой, которую ей придает лимон. Отличный выбор для тех, кто любит сладкую выпечку.

Порадуйте себя и свою семью свежевыпеченными Вкусняшками от Пекарни М2, приготовленными исключительно из натуральных компонентов.

Пекарня М2 является ремесленным производством, так как весь хлеб и сдобные изделия делаются вручную. В Пекарне М2 максимум используют органические продукты, которые самостоятельно производят на Ферме М2: молоко, сливочное масло, яйца и творог.
Пищевая ценность на 100 грамм:
321,5 ккал; 11,2 Белки (г);
11,4 Жиры (г); 42,3 Углеводы (г).
Срок годности: 3 суток. ОСГ: 1 сутки
Температура хранения: 18±3°С
ГОСТ 31805-2018
Страна производства: Россия
190 ₽
Изображение
Слойка с копченой курицей и соусом морне от Пекарни М2, 130 г.
Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%*, сахар-песок, дрожжи прессованные, молоко коровье*, вода питьевая подготовленная, куриное филе в/к, сыр твердый*, горчица зерновая, яйцо куриное, соль,мак пищевой, лавровый лист, мускатный орех, черный перец.
* Соответствует органическому ГОСТ 33980-2016.
** Соответствует стандарту organic ЕС 889/2008.
Продукт содержит аллергены: зерно, содержащее глютен и продукты его переработки, молоко и продукты его переработки, яйцо и продукты его переработки, горчицу и продукты ее переработки!
Информация на этикетке может незначительно отличаться!

Тонкая хрустящая корочка, нежное слоеное тесто и ароматная начинка из варено-копченой курицы с французским соусом морне.

Оценят любители выпечки и те, кто равнодушен к сладкому. Слойка с копченой курицей составит отличный дуэт с овощным супом, бульоном, горячим чаем.

Молоко и яйца для слойки получают от собственных коров и кур, выращенных на органической ферме М2 без антибиотиков и гормональных препаратов. Сливочное масло, сыр и куриное мясо готовят на собственном экологически чистом производстве, не используют сухое молоко, растительные жиры и усилители вкуса.
Пищевая ценность на 100 грамм:
266,0 ккал; 10,0Белки (г); 15,8Жиры (г); 21,0 Углеводы (г).
Срок годности: 48 часов. ОСГ: 1 сутки.
Температура хранения: 18±3°С
ГОСТ 31805-2018
Страна производства: Россия
240 ₽
Изображение
Улитка слоёная с изюмом от Пекарни М2, 100 г.
Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%*, молоко*, сахар-песок, изюм, желток куриный*, дрожжи прессованные, крахмал кукурузный, соль.
* Соответствует органическому ГОСТ 33980-2016.
** Соответствует стандарту organic ЕС 889/2008.
Продукт содержит аллергены: зерно, содержащее глютен и продукты его переработки, молоко и продукты его переработки, яйцо и продукты его переработки! Улитка из тончайшего слоёного теста на сливочном масле из молока коров породы джерси и начинкой из заварного крема и изюма.

Для выпечки улиток и других изделий В Пекарне М2 используют только натуральные компоненты, без ароматизаторов, улучшителей и маргарина. Пищевая ценность на 100 грамм: 384 ккал;
9 Белки (г); 17 Жиры (г); 47 Углеводы (г).
Срок годности: 48 часов. ОСГ: 1 сутки.
Температура хранения: 18±3°С
ГОСТ 31805-2018
Страна производства: Россия

200 ₽
Изображение
Кекс Лимонный с лимонным соком от Пекарни М2, 360 г.
Состав: мука пшеничная высший сорт*, яйцо куриное*,** сахар, масло растительное рафинированное дезодорированное, сок лимонный, сахарная пудра, разрыхлитель теста (дигидропирофосфат натрия (регулятор кислотности), гидрокарбонат натрия (разрыхлитель), кукурузный крахмал), лимонная цедра.
* Соответствует органическому ГОСТ 33980-2016.
** Соответствует стандарту organic ЕС 889/2008.
Информация на этикетке может незначительно отличаться.

Легкий воздушный кекс с насыщенно-лимонной пропиткой и яркой цитрусовой глазурью готов очаровать вас свежим ароматом и пикантной кислинкой.

Капсула, в которой выпекается и хранится кекс, помогает сохранить мягкость румяной корочки и ароматную нежность пропеченного, хорошо пропитанного мякиша.

Для выпечки лимонного кекса в Пекарне М2 используют свежие фермерские яйца и органическую алтайскую муку. Без пальмового масла, эмульгаторов и улучшителей. Как и остальные сдобные изделия Пекарни М2, лимонный кекс – это полностью ручная работа, начиная с замешивания теста и заканчивая упаковкой. Идеально сочетается как с горячими, так и прохладительным напитками — чай, какао, латте, молоко, лимонад, морс. Пищевая ценность на 100 грамм: 420,0 ккал;
10,0 Белки (г); 22,0 Жиры (г); 44,0 Углеводы (г).
Срок годности: 7 суток. ОСГ: 2 суток.
Температура хранения: 18±3°С
ГОСТ 15052-2014
Страна производства: Россия
470 ₽
Изображение
Слойка с черной смородиной и ванильным кремом от Пекарни М2, 100 г.
Состав:
Мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%*,**, вода питьевая подготовленная, молоко*,**, сахар, дрожжи хлебопекарные, соль, смородина замороженная*,**, кардамон молотый, молоко*,**, сахар-песок, желтки куриные*,**, крахмал кукурузный, ванильная паста.
* Соответствует органическому ГОСТ 33980-2016.
** Соответствует стандарту organic ЕС 889/2008.
Продукт содержит аллергены: зерно, содержащее глютен и продукты его переработки, молоко и продукты его переработки, яйцо и продукты его переработки.
Информация на этикетке может незначительно отличаться!
Слойка с заварным кремом и черной смородиной приятно похрустывает и тает во рту.

Для начинки используют полностью созревшую, необычайно душистую ягоду с ярким кисло-сладким вкусом, которую выращиваем в естественных условиях, на собственных фермерских огородах, расположенных в экологически чистой местности, вдали от городов и шоссе. Сезонная черная смородина, полностью сбалансированная по содержанию витаминов и минералов, синтезированных солнечным теплом и силой природы и собранная вручную – что может быть полезнее и вкуснее!

Знаменитое слоеное тесто Пекарни М2, как всегда, замешивается на сливочном масле, взбитом из высококачественных сливок фермерских коров породы джерси.

Пекарня М2 является ремесленным производством, так как весь хлеб и сдобные изделия делаются вручную. Пекут только из натуральных продуктов, не используют растительные жиры, эмульгаторы, ароматизаторы и консерванты!
Пищевая ценность на 100 грамм:
364,8 ккал; 7,9 Белки (г);
18,5 Жиры (г); 30,6 Углеводы (г).
Срок годности: 2 суток. ОСГ: 1 сутки.
Температура хранения: не выше +18°С
ГОСТ 31805-2018
Страна производства: Россия
200 ₽
Изображение
Слойка с фундучным пралине и шоколадом от Пекарни М2, 110 г.
Состав: мука пшеничная в/с, молоко*,**, масло 82,5%*,**, вода питьевая подготовленная, сахар-песок, молочный шоколад 33,6%, фундук, яйцо куриное*,** фундучное пралине (фундук, сахар), соль поваренная пищевая, крахмал кукурузный, дрожжи прессованные, ванильная паста.
* Соответствует органическому ГОСТ 33980-2016.
** Соответствует стандарту organic ЕС 889/2008.
Продукт содержит аллергены: зерно, содержащее глютен и продукты его переработки, молоко и продукты его переработки, яйцо и продукты его переработки, орехи и продукты их переработки, сою и продукты ее переработки, како-бобы и продукты их переработки.
Информация на этикетке может незначительно отличаться!

Слоеное тесто на фермерском сливочном масле, заварной крем с фундучным пралине и немного бельгийского молочного шоколада – это когда все лучшее в одном десерте!

Наступили холода, а значит пришла пора уютных посиделок с друзьями и близкими. Чтобы чаепития стали вкуснее, присмотритесь к слойкам ручной работы из пекарни М2. Для приготовления слоеного теста мы используем только органическое сливочное масло 82,5% собственного производства, не добавляем маргарин и растительные жиры, не применяем искусственные хлебопекарные добавки.
Пищевая ценность на 100 грамм:
306,0 ккал; 6,4 Белки (г);
20,5 Жиры (г); 25,0 Углеводы (г).
Срок годности: 48 часов. ОСГ: 1 сутки.
Температура хранения: 18±3°С
ГОСТ 31805-2018
Страна производства: Россия
220 ₽